5235
Посуд для приготування їжі в певний час перетворюється на справжній розсадник інфекцій та небезпеки. Визначити, що користуватися ним уже не можна, легко за зовнішніми ознаками.
Сковорідка
Якщо шар антипригарного покриття обліз, пательнею більше користуватися не можна. Мало того, що їжа почне прилипати до поверхні, так ще й токсини з основи посуду потраплятимуть у страву.
Якщо дно деформувалося, це теж привід для відправки речі на смітник. У такому разі поверхня сковорідки нагріватиметься нерівномірно, й газ чи електрика використовуватимуться намарно, а сам посуд постійно хитатиметься.
Кухлик
Якщо ручка починає хитатися або помітили, що пластмасова частина оплавилася, такий посуд відкладіть якнайдалі, аби не завдати шкоди своєму здоров’ю та не обпекти руки.
Каструля
Надщербленим емальованим посудом користуватися не можна. Якщо емаль розтріскалася – це теж табу. Під час розігріву метал буде окислятися. А результати цієї реакції потраплятимуть у продукти, що перебувають у каструлі.
Силіконова форма
Якщо цей помічник для випічки стає занадто жорстким або липким на дотик, це означає, що час експлуатації форми вичерпано. Структуру матеріалу порушено, а значить, токсини потраплятимуть у готовий продукт.
Розділочна дошка
Якщо помітите на дерев’яній поверхні дошки тріщинки, нарізати на ній продукти категорично не можна. Всередині цих ушкоджень збиратиметься плісень та розвиватимуться шкідливі бактерії. Тому це небезпечно для здоров’я.
