Вчені розповіли, чому ми їмо менше, коли поряд є хтось ще

Коли людина їсть не одна, вона поглинає менше їжі.

Група дослідників із Токійського університету виявила, що люди, як правило, споживають меншу кількість їжі, коли вони з кимось ще, а не одні. У своїй статті, опублікованій у журналі Royal Society Open Science, група описує експерименти, які вони провели з добровольцями, та свої висновки.

Попередні дослідження показали, що коли тварини в дикій природі знаходяться разом, вони зазвичай їдять менше порції, ніж поодинці, але при цьому частіше. У новому дослідженні вчені запитали, чи може те саме бути правдою для людей.

Щоб з’ясувати, як присутність іншої людини впливає на харчову поведінку, дослідники провели експеримент, у якому добровольці сиділи за столом та їли картопляні чіпси. В одних випадках учасник сидів один і їв чіпси, в інших – дві людини їли чіпси за столом один навпроти одного.

У всіх випадках кожному добровольцю давали тарілку, яку було покладено порцію картопляних чіпсів — і всі порції були однакового розміру. Дослідники розташували приховану шкалу під столом для оцінки розміру порції та споживання.

Вчені виявили, що коли люди були в парі, вони їли менші порції, ніж поодинці, але при цьому їли частіше. Кінцевим результатом було те, що вони їли однакову кількість їжі незалежно від того, їли з кимось чи поодинці.

Оскільки зміни у схемах харчування у добровольців були помічені у всіх учасників, вчені припускають, що це вказує на те, що зміни автоматизовані – залучені люди не вирішили змінити свою харчову поведінку, вони зробили це, не замислюючись, а це означає, що це було частиною людської поведінки протягом тривалого часу. Наші пращури використовували її для максимізації споживання їжі на основі конкуренції з однолітками. Їжа вдвох зменшувала ризики нападу тварини і дозволяла їсти без поспіху