4085
Здавалося б, ми склали врожай у сітки та капронові мішки й можна спокійно видихнути до весни. Але часто господині стикаються з неприємною проблемою: овочі починають псуватися зсередини або на дні, навіть якщо зверху все виглядає ідеально. Щоразу перебирати запаси — це титанічна праця і марна трата часу. На щастя, досвічені городниці вигадали геніальний та бюджетний трюк зі звичайними картонними коробками. За матеріалами noviydoctor.com.
Метод «листкового пирога»
Секрет успішного зберігання криється у правильному шаруванні. Візьміть капроновий мішок і покладіть на саме дно шматок цупкого картону (найзручніше вирізати коло або квадрат за розміром дна зі старої коробки). Далі насипте шар цибулі, картоплі чи моркви, і знову накрийте їх картонною прокладкою. Продовжуйте чергувати шари до самого верху. Такі імпровізовані перегородки знімають зайвий тиск з нижніх шарів овочів і дозволяють повітрю вільно циркулювати всередині мішка.
Чому це працює?
Головний ворог ваших запасів — конденсат, який провокує гниття. Картон у цьому випадку виступає чудовим абсорбентом: він миттєво вбирає зайву вологу, не даючи їй осідати на овочах. Оскільки папір сохне значно швидше за плоди, достатньо просто тримати мішки відкритими у добре провітрюваному приміщенні, щоб підтримувати ідеальний мікроклімат.
Бонус: захист від гризунів
Щоб ваш урожай не став вечерею для мишей, скористайтеся перевіреним методом ароматерапії. Розкладіть у погребі чи підвалі пучки сухої лаванди. Для посилення ефекту попередньо накрапайте на неї ефірні олії з різким ароматом — підійдуть м’ята, гвоздика, цитрусові або концентрована лаванда. Шкідники не переносять таких насичених запахів і обходитимуть ваші запаси десятою дорогою.
