Улюблений фрукт мільйонів може приховувати в собі токсичний “сюрприз”, якщо виробник переборщив із дешевими пестицидами або порушив правила зберігання.

Першим тривожним сигналом є неприродна ребриста форма банана, що може свідчити про неправильну обробку під час росту. Також варто оминати плоди з надто липкою та блискучою шкіркою, яка на дотик нагадує віск. Це часто є результатом використання агресивних хімічних сумішей для збереження товарного вигляду. Будь-які тріщини, глибокі вм’ятини чи підозрілі темні плями на поверхні також є приводом залишити товар на полиці, адже крізь пошкодження всередину легко потрапляють бактерії та токсини.

Останні новини:  Не обов’язково рак. При яких хворобах можна різко схуднути?

Окремий жах для покупця — це бразильський мандрівний павук, який обожнює бананові пальми. Цей отруйний хижак часто відкладає яйця прямо в мікротріщини на шкірці, а іноді й сам “мандрує” у коробках з фруктами. Укус такого павука смертельно небезпечний для людини, тому пошкоджені плоди з дивними білими наростами чи глибокими розломами краще навіть не брати до рук.

Безпечний і здоровий банан має бути гладким, без подряпин та дефектів. Колір може варіюватися від зеленкуватого до яскраво-жовтого, і навіть дрібні темні цятки на зрілому фрукті є нормою. Головне — цілісність оболонки, яка є єдиним природним захистом від хімії та непроханих тропічних гостей.

Останні новини:  П'ять прихованих симптомів серцевого нападу, які часто ігнорують


expert.in.ua