
Багато городників вирощують помідори і в теплиці, і у відкритому ґрунті. Зазвичай у теплицях віддають перевагу високорослим сортам, а компактні кущі висаджують просто на грядки. Саме низькорослі помідори часто рятують ситуацію, коли місця обмаль, а хочеться стабільного врожаю без зайвого клопоту. Я раджу уважно підходити до вибору сортів, адже відкритий ґрунт не пробачає помилок.
Не всі популярні різновиди показують себе однаково добре. Частина з них поступається за смаком, частина виявляється нестійкою до хвороб або не тішить кількістю плодів. Саме тому варто шукати ті сорти, які поєднують витривалість, врожайність і гарний смак.
Серед вдалих варіантів добре зарекомендувала себе “Срібляста лисиця”. Це ранній сорт із кущами заввишки близько 50–70 сантиметрів. Він може рости без пасинкування, хоча легке прорідження допомагає отримати більші плоди. Помідори мають витягнуту форму з характерним носиком і дуже декоративне забарвлення. М’якоть щільна, м’ясиста, з невеликою кількістю насіння. Сорт добре переносить спеку, рідко хворіє, підходить і для салатів, і для консервації. Плоди не тріскають, чудово транспортуються та довго зберігаються.
Ще один надійний варіант для відкритого ґрунту – “Шаміль”. Це штамбовий середньостиглий сорт, який витримує спеку, дощі та різкі зміни погоди. Кущі компактні, але дуже завантажені плодами, тому я раджу їх підв’язувати або хоча б підкладати під них опору. Помідори округлі, щільні, насичено-червоні, достигають дружно й підходять для будь-якого способу переробки.

Для любителів сливовидних помідорів добре підійде “Сливка Беріка”. Сорт середньостиглий, урожайний і стабільний. Плоди яйцеподібні, щільні, без жовтих плечиків і тріщин. Вони добре зберігаються, легко транспортуються й однаково смачні як свіжими, так і в консервації.
Серед українських сортів варто звернути увагу на “Даму”. Це компактний, невибагливий помідор із рясним плодоношенням навіть наприкінці сезону. Кущі не потребують пасинкування, але підв’язка бажана. Плоди циліндричні, щільні, з приємною кислинкою, універсальні у використанні.
З жовтих сортів добре показує себе “Топмодель”. Він стабільно дає великі, солодкі, ароматні плоди яскравого золотистого кольору. Кущі потребують опори, зате врожайність і якість плодів повністю це компенсують.

2692
