Коли краще їсти вуглеводи для кращого рівня цукру в крові

Фахівці для EatingWell розповіли, який час доби найкращий для вживання вуглеводів, щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові та уникати різких коливань.

Експерти радять зосереджувати більшу частину вуглеводів у першій половині дня — під час сніданку та обіду. Це допомагає організму краще переробляти глюкозу завдяки активнішому метаболізму та більш високій інсуліновій чутливості вранці.

Вживання значної кількості вуглеводів пізно ввечері може спровокувати стрибки цукру після їжі та ускладнити контроль над ним. Тому вечерю з високим вмістом вуглеводів краще планувати раніше або поєднувати з білками та здоровими жирами, щоб уповільнити всмоктування цукру.

Дієтологи також радять брати до уваги загальний стиль життя й індивідуальні потреби організму: наприклад, фізична активність після прийому їжі може допомогти краще регулювати рівень цукру незалежно від часу.

Збалансований розподіл вуглеводів протягом дня може допомогти тим, хто стежить за рівнем глюкози, поліпшити самопочуття й уникати різких коливань енергії після їжі.