Що можна садити у січні та як правильно це робити

Незважаючи на морози, у січні можна садити різні овочі та квіти. Які культури підходять для зимового посіву і як уберегти їх від холоду — читайте далі.

Овочі на розсаду

Є овочі, які можна сіяти на розсаду для відкритих грядок уже у січні. Розсаду зазвичай тримають на підвіконнях, а особливості догляду залежать від культури.

Болгарський перець

Для такої ранньої посадки варто обирати середньостиглі та пізні сорти. Перед посівом насіння рекомендують замочити у розчині золи: 2 г деревної золи розчиняють у літрі теплої води, після чого насіння, загорнуте в марлю або тканину, замочують на 3 години.

Перець висівають у невеликі ємності глибиною до 5 см. Коли з’являться кілька листочків, розсаду пересаджують у глибші горщики, де вона ростиме до весни. До появи сходів поливають раз на три дні з пульверизатора, пізніше — регулярно, підтримуючи ґрунт злегка вологим.

Помідори

Зважаючи на тривалий період дозрівання, помідори можна висівати на розсаду вже у січні — на момент висадки у ґрунт рослини можуть мати перші квітки. Якщо підвіконня холодне, краще обирати морозостійкі сорти.

Перед посадкою насіння замочують на 30 хвилин у теплій воді. Розсаду висівають в окремі стаканчики або у великий контейнер на відстані приблизно 4 см одне від одного. Перед посівом ґрунт зволожують теплою водою. Контейнер накривають плівкою і ставлять у добре освітлене тепле місце. Полив має бути регулярним, без пересихання ґрунту.

Розсада помідорів

Селера

Кореневу селеру сіють із середини січня до середини лютого. Через вміст ефірних олій насіння спочатку промивають гарячою водою, а потім замочують на дві доби. Після замочування не можна залишати насіння без вологи довше ніж на дві години.

Для розсади підходять широкі неглибокі ємності висотою 12–15 см. Ґрунт зволожують, насіння рівномірно розкладають по поверхні, присипають шаром ґрунту до 0,5 см і припудрюють золою. Ємність накривають пакетом для створення парникового ефекту.

Температура пророщування — не нижче 25°C. Після появи сходів розсаду переносять у прохолодніше місце ( 16°C), щоб уникнути витягування рослин.

Цибуля

Ріпчасту цибулю садять у середині-кінці січня, щоб восени мати урожай. Приблизно через 10-12 тижнів, після останніх весняних заморозків, розсаду можна пересадити на вулицю.

Використовуйте ґрунтосуміш для вирощування розсади, щоб забезпечити хороший дренаж, і попередньо необхідно зволожити насіння перед посадкою.

Баклажани

Посів баклажанів на розсаду здійснюють в середині-кінці січня, щоб до травня розсада була придатною для посадки. Насіння проростає 2 тижні, потім до пересадки в ґрунт йому потрібно рости ще 60 днів.

Висаджувати насіння баклажанів рекомендують у торф’яні таблетки або спеціальний ґрунт для овочів. За добу до посіву ґрунт щедро поливають. У кожну склянку викладають по 2-3 насінини і злегка присипають ґрунтом. При посіві у загальний контейнер — зробіть борозни глибиною 2 см на відстані 5 см один від одного. До появи сходів контейнери накривають плівкою і ставлять у тепле місце.

Полуниця

У січні рекомендують сіяти ремонтантні сорти (плодоносять кілька разів на сезон) полуниці та суниці, плодоноситимуть вже у липні.

Насіння перед посадкою замочують у теплій воді, а потім висушують. Для насіння полуниці чи суниці змішують універсальний ґрунт і пісок у співвідношенні 1:1 і рівномірно посипають насінням. Тара має бути глибше 3 см. Після посіву ємність закривають плівкою і ставлять максимально близько до батареї. Через 14 днів з’явиться перше листя і плівку вже можна зняти.

У березні розсаду треба пересадити в окремі посудини глибиною 5 см. Далі їм потрібно більше освітлення. У ґрунт полуницю пересаджують у травні, якщо тепла погода, або вже у червні.

Квіти 

У січні сіють насіння квітів для раннього цвітіння, оскільки деякі квітучі рослини вимагають значного часу від сходів до появи бутонів.

Петунія ампельна, махрова, гігантська, великоквіткова, бахромчата

Важко знайти однорічник із таким же розмаїттям форм та забарвлень як у петунії. Вона цвіте нескінченно до самої зими, росте і в саду, і в контейнерах, абсолютно невибаглива.

Для раннього цвітіння сіють її в січні. Особливості посіву: схожість нерівномірна від 4 днів до 4 тижнів. Насіння притискають до землі та зволожують, весь час тримати під плівкою у світлому місці. Вологість має бути близька до 100%.

Різні сорти петунії

Любелія

Пишно квітучий популярний однорічник, низькорослий, є ампельні форми. Відмінно ростуть і в саду, і в контейнерах вдома. Щоб отримати цвітіння навесні, потрібно сіяти в січні, тому що до цвітіння пройде 5 місяців. Особливості посіву: до появи сходів тримати на світлі під плівкою. Насіння сіють по поверхні, не засипають землею, зволожують з пульверизатора. Температура: 15°С — 20°С. Сходи з’являються через 15 днів. Особливості вирощування: не підживлювати органікою, тільки мінеральними добривами, не перезволожувати.

Гвоздика Шабо (Садова) і турецька

Багаторічна гвоздика починає цвісти лише через 5-6 місяців від сходів. Але, якщо ви один раз виростите її з розсади, то вона багато років радуватиме вас своїм цвітінням.

Висівають насіння гвоздики у січні-лютому у борозенки глибиною 3 мм. Зверху присипають піском — це вбереже молоді паростки від чорної ніжки. Комфортна температура для сходів: 18°С — 20°С. Вирощують у саду на відкритому місці, можна навіть посушливому, без надлишку вологи.

Туроцьку гвоздику садять за таким самим принципом. Сходи з’являться через 1-2 тижні, а цвітуть кущі вже з кінця квітня.

Також вдалим буде рішення, якщо висіяти у січні такі кімнатні квіти як пеларгонія, бальзаміни, фуксії та гострий перчик.

Якщо посадити цибулинні квіти — тюльпани, нарциси, гіацинти, крокуси в січні, а на початку березня їх можна пересадити на клумбу для дозрівання.