1801
Вирощування зелені вдома – це не лише актуальний екотренд, а й практичний спосіб мати свіжі вітаміни під рукою цілий рік. Навіть у холодний сезон, коли дачні ділянки «відпочивають», ваше підвіконня може стати джерелом корисних овочів і духмяних трав.
Швидкий старт: зелень та мікрогрін
Найпростіший варіант для початківців – традиційна зелень: кріп, петрушка, цибуля на перо, базилік і шпинат. Ці культури компактні й невибагливі, а перший урожай можна збирати вже за 2–3 тижні. Якщо ж ви хочете отримати максимум користі за лічені дні, зверніть увагу на мікрогрін. Проростки редиски, гороху, гірчиці чи броколі виростають за 7–10 днів.
Овочі та прянощі для терплячих
На сонячному боці оселі можна виростити навіть повноцінні овочі. Для кімнатних умов ідеально підходять томати чері, гострий перець і карликові сорти солодкого перцю. Вони потребують більше уваги та світла, проте власні плоди серед зими варті витрачених зусиль. Паралельно з овочами варто посадити багаторічні пряні трави: розмарин, м’яту, чебрець або лавр. Вони не лише прикрасять інтер’єр, а й наповнять кухню неперевершеним ароматом.
Секрети успішного врожаю
Фахівці наголошують, що успіх домашнього садівництва залежить від трьох основних чинників.
Світловий режим. Обирайте найсвітліші вікна. У зимовий період, коли день короткий, рослинам обов’язково знадобиться додаткове освітлення фітолампами.
Якість субстрату. Використовуйте легкий, пухкий ґрунт із гарним дренажем, щоб уникнути застою вологи.
Помірний полив. Не допускайте пересихання землі, але й не заливайте рослини — надмірна вологість у поєднанні з прохолодою від вікна може спричинити хвороби коріння.
