Лікарі розповіли, з якими продуктами заборонено поєднувати гриби

Якщо ви любите не тільки ходити в ліс на «тихе полювання», але й готувати вишукані страви з грибами, то обов’язково маєте знати, куди не рекомендують їх додавати. Адже таке поєднання негативно вплине на роботу шлунково-кишкового тракту і сповільнить виведення шлаків з організму.

До яких страв не можна додавати гриби

• Найчастіше господині припускаються помилок, поєднуючи гриби з м’ясними стравами. Продукти, багаті на вуглеводи, не слід додавати до білкової їжі. Якщо є м’ясні страви, краще вживати їх салатами з овочів та зелені. Важливо поєднувати гриби з продуктами, що легко перетравлюються.
• Не найкращими інгредієнтами для поєднання з грибами є квасоля, горох та селера. Відчуватимете тяжкість у шлунку.

Гармонують ідеально в тандемі буряк, каша чи картопля з грибами.

Дієтологи попереджають, що споживання грибів може бути небезпечним для людей похилого віку, дітей та всіх, хто має будь-які проблеми з травним трактом, печінкою або нирками, а також мають ослаблений імунітет.