4492
Торт Медовик – це чудовий варіант для того, щоб урізноманітнити чаювання вдома, почастувати сусідів або подати до столу гостям. Його легко приготує будь-яка господиня, оскільки такий торт легко і швидко можна приготувати в домашніх умовах.
Подробиці
Використовуйте цей простий рецепт.
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2 яйця;
- 3 столові ложки цукру
- 3 столові ложки рідкого меду;
- 1 десертна ложка харчової соди;
- 1,5-2 склянки борошна;
- 600 грам сметани (24% жирності);
- 0,5 склянки цукрової пудри.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для тіста та крему. Почати приготування краще із замісу тіста. Візьміть яйця, цукор та рідкий мед. Потім змішайте до консистенції однорідної маси. Посипте просіяним борошном і додайте соду. Потім рівномірно перемішайте все протягом 3-5 хвилин. Тісто готове.
Візьміть форму для торта, покрийте пергаментом і залийте в неї тісто. Розігрійте духовку та поставте випікатись у неї форму з тістом. Випікати торт слід протягом 15-20 хвилин за температури 180 градусів.
Поки торт знаходиться в духовці, не гайте час і приготуйте сметанний крем. Для цього вам знадобиться сметана та цукрова пудра. Змішайте їх і збийте.
Медовий корж для торта краще трохи остудити і розрізати теплим на 3 частини. Потім промажте коржі і боки торта кремом, що вийшов. Також майже готовий торт Медовик можна обсипати крихтою. Після цього дайте йому просочитися кремом протягом 2-3 годин.
