Котлети по-французьки з грибами та сиром: рецепт неперевершеної страви

Інгредієнти для котлет по-французьки:

• фарш курячий – 400 г
• хліб ц/з – 2 шматки
• молоко тепле – 50 г
• цибуля (маленька) — 1 шт.
• яйце куряче — 1 шт
• сіль, спеції

Начинка:

• помідори – 100 г
• печериці – 100 г
• цибуля – 100 г
• сир твердий – 50 г

Спосіб приготування котлет по-французьки:

1. Слід замочити хліб у молоці на 5 хвилин після чого добре віджати. .

2. Цибулю потрібно подрібнити на тертці чи ножем.

3. Потім змішайте всі інгредієнти та сформуйте котлети. Викладіть у форму, застелену пергаментом.

4. Тепер зробіть невеликі заглиблення у центрі кожної котлетки.

5. Необхідно викласти зверху начинку: слайси помідорів, цибулі та грибів. Посипаємо тертим сиром.

6. Готово! Залишилося тільки запекти за температури 180 градусів протягом 20 хвилин.