Що буде, якщо в сметану додати лимонний сік

Якщо зробити запропоновану дію, ви отримаєте цікавий кулінарний досвід. У вас буде сир. Якщо ви ніколи такого не пробували робити, тоді настав час скуштувати домашній сир, майже рікоту.

Подробиці приготування

Вам знадобляться наступні інгредієнти:

• сметана — 300 г;
• йогурт — 150 г;
• лимонний сік — 2 ст.л.;
• зелень;
• часник;
• сіль.

Сметана повинна бути жирною. В цьому випадку рекомендується брати найжирнішу, яку знайдете. Йогурт повинен бути натуральний, без добавок.

Змішайте йогурт та лимонний сік, сіль. Отриману масу викладіть на марлю з ситом. Поставте над каструлькою. Помістіть стікати в холодильник на всю ніч.

Зранку вас чекає кулінарне диво, бо за ніч буде готовий м’який сир. Його можна намастити на хліб та буде чудовий сніданок. Додайте до нього зелень або інші смаколики. Смачного!