Як приготувати смачне мигдальне печиво всього з 3 продуктів: відмінний рецепт

Мигдальне печиво у всіх асоціюється з чимось дорогим, вишуканим, корисним і практично недоступним.

Навряд чи у вас вдасться знайти таке частування в магазині, а в спеціалізованих магазинах ціни будуть вкрай високі. Таке печиво зовсім нескладно приготувати власноруч.

Як приготувати печиво?

Інгредієнти:

• Білок одного великого курячого яйця;
• половина склянки цукрової пудри або цукрозамінник;
• половина склянки мигдального борошна.

Приготування:

Якщо раптом вам не вдалося знайти мигдальне борошно або ж воно коштує занадто дорого, то завжди можна зробити його вдома без зайвих зусиль. Для цього просто потрібно відправити мигдаль у кавомолку.

Сильно подрібнювати горіхи не потрібно: у такому разі печиво матиме яскравіший і насиченіший смак.

Спочатку з’єднуємо борошно та пудру. Небагато цукрової пудри варто відставити для декору. Після того, як компоненти перемішалися, можна розпочати роботу з яйцем.

Відокремлюємо білок і починаємо його збивати. Нам потрібно дійти до стану твердих піків. Вводимо масу поступово в ємність до інших інгредієнтів.

Доводимо до однорідного стану.

Укриваємо лист пергаментом і викладаємо печиво. Зверху посипаємо пудрою.

Готуємо печиво протягом 20 хвилин при 180 градусах.

Смачного!