Як приготувати пісні котлети з грибами, щоб вони були смачними

Час посту. Отже, потрібно контролювати, які страви ви подаєте на стіл. Якщо ви дотримуєтеся принципу приготування пісної їжі, тоді рецепт таких грибних котлет стане у пригоді.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• вівсяні пластівці — 50 г;
• окріп — 80 мл;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• печериці — 50 г;
• картопля — 200 г;
• зелень;
• сіль, перець.

Як приготувати

Пластівці потрібно залити окропом, щоб вони стали м’якими. Дрібно поріжте цибулю та обсмажте її на сковороді з олією. Туди ж покладіть терту моркву та часник.

Гриби можна дуже дрібно порізати або натерти на тертці. Покладіть їх до овочів. Обсмажте під кришкою.

Коли вода випарується, перекладіть суміш в миску. Додайте зелень, пластівці. Можна перемішати блендером. В цю ж суміш покладіть натерту картоплю, сіль, перець.

Розігрійте сковороду та викладіть котлети ложкою на сковороду. Обсмажте на середньому вогні з двох сторін. Котлети готові. Смачного!