Сирники з грибами та ковбасою — зміна смачних традицій

Сирники можуть бути не лише солодкі, якщо подивитись на можливості рецепту в загальному. Спробуйте приготувати з ковбасою та грибами. Це нові смакові емоції від звичної страви.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

кисломолочний сир — 100 г;
ковбаса — 50 г;
яйце — 1 шт.;
помідор — 1 шт.;
борошно — 5-6 ст.л.;
кефір — 2 ст.л.;
печериці — 2 шт.;
олія — 40 мл;
твердий сир — 40 г;
петрушка;
сіль, перець.

Останні новини: Смачно, корисно та просто: готуємо спагетті із соусом з авокадо

Як приготувати

Для зручності ковбасу, помідори та гриби однаково наріжте кубиком. Враховуючи, що це будуть сирники, то намагайтеся дрібніше різати.

Змішайте разом яйце, кефір, кисломолочний сир та борошно. Тепер в тісто додайте нарізані раніше продукти та натертий сир, подрібнену петрушку. Посоліть. Можете підсипати чорного перцю та паприку за бажанням.

Останні новини: Кулінари перерахували помилки при смаженні шашлику, які псують смак м’яса

Сформуйте сирники та обсмажте на олії з обох сторін до золотистої скоринки. Подавайте зі сметаною. Смачного!