Сирники з грибами та ковбасою — зміна смачних традицій

Сирники можуть бути не лише солодкі, якщо подивитись на можливості рецепту в загальному. Спробуйте приготувати з ковбасою та грибами. Це нові смакові емоції від звичної страви.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

кисломолочний сир — 100 г;
ковбаса — 50 г;
яйце — 1 шт.;
помідор — 1 шт.;
борошно — 5-6 ст.л.;
кефір — 2 ст.л.;
печериці — 2 шт.;
олія — 40 мл;
твердий сир — 40 г;
петрушка;
сіль, перець.

Останні новини: Як легко відокремити жовток від білка

Як приготувати

Для зручності ковбасу, помідори та гриби однаково наріжте кубиком. Враховуючи, що це будуть сирники, то намагайтеся дрібніше різати.

Змішайте разом яйце, кефір, кисломолочний сир та борошно. Тепер в тісто додайте нарізані раніше продукти та натертий сир, подрібнену петрушку. Посоліть. Можете підсипати чорного перцю та паприку за бажанням.

Останні новини: Навіть найдешевша кава стане смачною та ароматною, якщо застосувати деякі хитрощі

Сформуйте сирники та обсмажте на олії з обох сторін до золотистої скоринки. Подавайте зі сметаною. Смачного!