Господині розповіли свої секрети приготування сирного пирога

З кисломолочним сиром випічка завжди фантастично смачна. Вона така ароматна, що неможливо відірватися. Секрет вдалої випічки у правильних пропорціях інгредієнтів. Читайте детальніше далі в статті, які складники потрібні для сирного пирога.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

борошно — 200 г;
кисломолочний сир — 200 г;
масло — 70 г;
вершки — 60 мл;
цукор — 50 г;
розпушувач — 1 ч.л.;
яйце — 1 шт.

Останні новини: Як приготувати яскравий та ароматний мармелад з груш та виноградного соку

Як приготувати

Охолоджене масло наріжте на шматки. Перетріть з борошном та розпушувачем. Додайте до суміші 20 мл вершків, яйце та цукор, дрібку солі. Перемішайте, перетріть та Зберіть тепер тісто в кулю та загорніть в харчову плівку. Покладіть в морозилку на годину.

Змішайте кисломолочний сир та вершки. Додайте трохи цукру. Тепер розділіть охолоджене тісто на дві частини. Одну викладіть на деко, розрівняйте, викладіть начинку. А другу половину тіста натріть зверху.

Останні новини: Ідея для холодної закуски: куряче заливне з ароматною петрушкою

Пиріг випікають при температурі 180 градусів протягом години. Смачного!