Цей салат з печеного перцю неймовірний: в чому його секрет

Запечений перець має особливий смак та аромат. Він неймовірний, коли з ним поєднуються цибуля, петрушка та ще один секретний інгредієнт.  Читайте про це детальніше далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні продукти:

• болгарський перець — 3 шт.;
• червона цибуля — 1 шт.;
• петрушка — 2 пучки;
• мариновані огірки — 1 шт.;
• оливкова олія;
• сіль.

Як приготувати

Перець потрібно запікати в духовці при 200 градусах. Відправте в духовку на 15 хвилин. Потім покладіть перець в пакет. Нехай трохи охолоне та пропариться. Так буде легше зняти шкірку з нього. Потім наріжте на сантиметрові смужки.

Цибулю наріжте напівкільцями. Додайте до салату. А секрет збалансованого смаку полягає в натертому маринованому огірку. Додайте також подрібнену петрушку, сіль, перець.

Заправте салат олією. Він має всі шанси стати вашим найулюбленішим. Смачного!