Соковита начинка для тонких млинців: готуємо на Масляну

0

Начинок для млинців є чимало, а ця дуже смачна, соковита. Вона не з бюджетних, проте й продукти треба не за всі гроші світу. Для початку треба напекти тонесенькі млинці.

Подробиці

Для начинки обсмажте на сковороді цибулю, порізану кубиками, додайте фарш (будь-який на ваш смак), обсмажте все. Посоліть, поперчіть, а потім додайте найголовніше – сир та свіжу зелень.

Перемішайте майбутню начинку, викладіть по 2 столові ложки на кожен млинець, загорніть конвертиком. Обсмажте на сковорідці з двох сторін до золотої скоринки.

Подавати треба, доки ще гарячі, так соковитість млинців буде неймовірно відчуватися. До таких млинців ідеально підійде соус на основі сметани.