Смакота з Яблук за 10 хвилин. Простіше ніж Оладки. Розбирають миттєво

Приготую сьогодні яблука в тісті! Це ідеальний десерт для сніданку! Легке повітряне тісто і яблуко – це нереально смачно! З’їдають дома миттєво!

Інгредієнти:

Тісто:

• 4 яйця
• 80 г цукор
• 10 г ванільний цукор
• 100 г борошно
• 1 ч. л. розпушувач
• цедра 0,5 лимона

Додатково:

• 6 яблук
• 50 г коньяк
• олія для смаження
• цукрова пудра, кориця (для посипання)

Приготування:

Добре промиваю яблука, очищаю від шкірки і вирізаю середину, нарізаю кружечками. Кладу миску і поливаю коньяком, залишаю на 15 хвилин в холодильнику.

Тісто:

Змішую міксером білки до білої піни, всипаю цукор і ванільний цукор замішую до пишної маси. Додаю жовтки і замішую до однорідності. Всипаю борошно, розпушувач та цедру лимона і замішую лопаткою.

Яблука обмакую спочатку в борошні, тоді в тісті.

Олію розігріваю в сковорідці і обсмажую шматочки яблук до золотистості.

Посипаю цукровою пудрою і корицею, смачного!