Варення “п`ятихвилинка” з чорної смородини

Багатою на вітамін C є чорна смородина, трохи пізніше з’являється журавлина, а також плоди шипшини.

Смородина росте на кожній дачній ділянці та при правильному догляді дозволяє зібрати гарний урожай. Залишиться лише правильно його обробити. З користю.

Корисне варення зі смородини

Мити потрібно лише ті ягоди, які були придбані на ринку. Домашні ягоди господині зрідка піддають такій обробці.

Останні новини: Як буряковий салат зробити пікантним, секрет в одному інгредієнті

Але якщо ягоди були вимиті, їх потрібно просушити, залишивши на кілька хвилин у друшляку або на рушнику.

Як варити варення

Класичний рецепт приготування 5-хвилинного варення зі смородини, для якого потрібно:

1 кг ягід;
1,5 кг цукру;
300мл води.

Як готувати

Доведіть воду до кипіння, додайте цукор і дочекайтеся повного його розчинення.

Останні новини: Ідея для простих солодощів, бананово-вівсяне печиво

В сироп викладіть ягоди, перемішайте, доведіть до кипіння і варіть не більше 5-ти хвилин, а потім гаряче варення розлийте по стерильним банкам.

Незалежно від того, варяться цілі ягоди або перетерті, кипіти вони мають рівно 5 хвилин.