Так курку готують вже всі сусіди

Найсмачніша вечеря з курячого філе, яку я тільки готувала! Це мрія мого чоловіка, завжди просить приготувати!

Інгредієнти:

• філе курки 500-600 г
• сіль, перець за смаком
• сир твердий  70 г
• печериці 3-4 шт.
• часник 4-5 зуб.
• сметана 2 ст. л.

Заливка:

• сметана 2 ст. л.
• яйце 1 шт.

Приготування:

Куряче філе нарізаю шматочками, відбиваю молотком, посипаю сіллю, перцем, добре втираючи руками. Залишаю маринуватись.

Твердий сир натираю на терці, печериці нарізаю дуже дрібними кубиками, видавлюю через прес часник, додаю сметану. Добре замішую до однорідності.

Викладаю начинку на курку, закручую у рулетик.

Викладаю рулети у форму для випікання змащену олією.

Заливка:

Змішую сметану з яйцем, вливаю заливку у форму на рулети. Накриваю фольгою. Випікаю у розігрітій духовці до 190 градусів приблизно 30 хвилин. Потім знімаю фольгу і випікаю ще 15 хвилин.

Подаю до столу, смачного!