Що господині радять додати до дерунів замість яйця

Є кілька продуктів, які можна додати до дерунів замість яєць. Перший – це крохмаль, яким найчастіше замінюють яйця у випічці. Другий – це майонез. Він робить деруни більш пишними та ніжними на смак.

Подробиці

Замінити яйця можна сметаною та кефіром. Водночас молочні продукти зроблять деруни світлими. Як відомо, картопля, натерта на тертці, швидше темніє.

Останні новини: Як приготувати ліниві голубці з кабачків: страва, здатна здивувати всіх домочадців

А якщо в ній буде щось молочне, то синюватого відтінку вдасться уникнути.

Чим би ви не замінили яйця в деруни, вони чудово посмажуться, і на смак інгредієнти не вплинуть.

До речі, у рецепті традиційних дерунів є лише картопля, сіль, борошно, перець та щіпка соди.

Останні новини: Як приготувати ароматний зимовий чай з яблуками та корицею

Яйця стали додавати для того, щоб деруни краще схоплювалися на сковорідці та не пригоряли.

Якщо яєць в холодильнику немає, рекомендуємо щось додати замість них, інакше деруни вийдуть сухуватими.