Кава і здоров’я: користь і шкода щоденного вживання

Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Щодня мільйони людей починають свій ранок саме з чашки ароматного еспресо або лате. Проте думки щодо її користі чи шкоди залишаються суперечливими. З одного боку, кофеїн має стимулювальний ефект, а з іншого — при зловживанні може спричинити проблеми з серцево-судинною системою. Про це повідомляє ТСН.

Кава і схуднення

Регулярне вживання кави може сприяти контролю ваги. Кофеїн активізує обмін речовин, підвищує термогенез (вироблення тепла організмом) та стимулює розщеплення жирових клітин.

Дослідження показали, що кофеїн підвищує рівень норадреналіну — гормону, який сприяє мобілізації жирових запасів. Саме тому деякі дієти включають каву в раціон для підтримки зниження ваги. Проте важливо не поєднувати її зі солодкими добавками, вершками чи десертами.

Антивіковий ефект

Кофеїн має здатність покращувати кровообіг, що позитивно впливає на стан шкіри. Завдяки цьому кава часто використовується у косметичних засобах — скрабах, масках, кремах.

Активні речовини зменшують запалення, борються зі шкідливими вільними радикалами, які спричиняють старіння. Регулярне помірне споживання кави може сповільнити появу зморшок і пігментних плям.

Полегшення болю

Кава здатна зменшити прояви головного болю, особливо якщо він спричинений спазмами судин. Кофеїн має судинозвужувальний ефект, який допомагає знизити тиск у головному мозку.

Не дарма деякі знеболювальні препарати містять кофеїн як допоміжну речовину. Однак слід бути обережними — надмірне споживання може мати зворотний ефект.

Профілактика онкологічних захворювань

Науковці виявили зв’язок між регулярним споживанням кави та зниженням ризику деяких форм раку, зокрема раку печінки, прямої кишки та ендометрію.

Антиоксиданти, що містяться в каві, нейтралізують вільні радикали, які можуть пошкоджувати клітини та сприяти мутаціям. Водночас дослідники наголошують, що кава — це лише додатковий фактор захисту, а не гарантована профілактика.

Кофеїн стимулює мозкову активність

Після чашки кави більшість людей відчувають покращення уваги, концентрації та настрою. Кофеїн блокує аденозин — нейромедіатор, що спричиняє втому, і натомість підвищує рівень дофаміну та норадреналіну.

Цей ефект особливо корисний у ранкові години або під час виконання інтелектуальної роботи. Проте зловживання може призвести до виснаження нервової системи.

Кава і здоров’я серця

Хоча кава має низку переваг, надмірне її споживання (більше ніж 4–5 чашок на день) може підвищити тиск і викликати серцебиття, особливо у людей, схильних до гіпертонії чи тахікардії.

З іншого боку, деякі дослідження свідчать, що помірна кількість кави зменшує ризик серцево-судинних захворювань завдяки антиоксидантам та протизапальним компонентам.

Чи псує кава зуби

Кава може викликати потемніння емалі через вміст танінів — речовин, що осідають на поверхні зубів. Якщо пити каву щодня, не доглядаючи за ротовою порожниною, зуби дійсно можуть стати жовтішими.

Щоб уникнути цього ефекту, стоматологи радять полоскати рот після вживання кави або пити її через трубочку.

Висновок

Кава не є ні абсолютним злом, ні чудодійним еліксиром. Її вплив на організм залежить від кількості, індивідуальних особливостей людини та супутнього способу життя. Помірне щоденне споживання — до 2–3 чашок на день — для більшості людей є безпечним і навіть корисним. Важливо не зловживати та пам’ятати про баланс у всьому.