Як в домашніх умовах приготувати аналог «Фанти» з яблук, апельсина та лимона

0

Напій, приготовлений за цим рецептом із стиглих фруктів, можна сміливо назвати корисним домашнім аналогом популярної газировки.

Подробиці

Банки для зберігання цього компоту стерилізуються заздалегідь, яблука та цитрусові зберігають всі вітаміни, а процес консервування не складний.

На трилітрову банку вам знадобиться:

• 8-10 дрібних яблук (або 2-3 великих);
• половина апельсина;
• третина лимона;
• 300 г цукру;
• 2,5 літри води.

Для початку вимийте яблука, апельсин і лимон обдайте окропом – так цитрусові виділять ефірні олії і не будуть гірчити.

Яблука слід очистити від шкірки та насіння і розрізати на шматочки середнього розміру. Апельсин і лимон наріжте кільцями завтовшки приблизно 1 сантиметр.

Розкладіть фрукти по банках і залийте окропом. Залишіть на 20 хвилин під кришками, злийте воду в каструлю і, додавши цукор, доведіть до кипіння.

Сиропом, що вийшов, знову наповніть банки і закатайте їх кришками. Переверніть банки з компотом вверх дном і залиште їх вкутаними під ковдрою на кілька годин, після чого можна відправляти саморобну «Фанту» на зберігання.