Сьомга зі шпинатом та томатами під вершковим соусом

Сьомга зі шпинатом під ніжним вершковим соусом — це найкраще, що ви можете собі приготувати. Звучить дещо перебільшено, але дійсно дуже проста та смачна страва. Ви будете задоволені, якщо спробуєте її приготувати.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• сьомга — 2 стейки;
• вершки 10 % — 120 мл;
• шпинат — 50 г;
• помідори чері — 100 г;
• часник — 2 зубчики;
• сіль, перець.

Як приготувати страву

Рибу посоліть, посипте перцем. Якщо у вас є приправа для сьомги, можна і її використати. Буде дуже смачно. Розігрійте сковороду, без олії. Обсмажте рибу з двох сторін. Орієнтир — золотиста скоринка.

Рибу викладіть на тарілку, а на сковороду відправте томати, шпинат, подрібнений часник. Посоліть на ваш смак, додайте перець. Обсмажте протягом 3 хвилин. Влийте вершки та доведіть до загустіння.

Рибу викладіть у сковороду із соусом. Протушкуйте все разом протягом 3 хвилин, щоб відбувся обмін смаками та ароматами між продуктами. Страва готова, можна куштувати. Смачного!