1612
Багатьом жінкам в Італії вдається жити в середньому до 85 років, зберігаючи красу та молодість. Ключову роль у цьому грає харчування, вважає дієтолог Мануела Мапеллі. Вона назвала чотири простих звички, які потрібно запозичити, щоб виглядати свіжо та молодо.
Фіолетовий колір
За словами фахівця, одними з найкорисніших є фрукти та овочі синього чи фіолетового кольору. До них входять баклажани, виноград, інжир, чорниця і ожина. Мапеллі наголосила, що такі продукти містять велику кількість поліфенолів – речовин, що уповільнюють старіння.
Червоні, зелені та оранжеві продукти
Крім того, корисні червоні та помаранчеві продукти: помідори, морква, перець, гранат, гарбуз, апельсини та абрикоси. Вони багаті на каротиноїди, які захищають очі та шкіру. Зелені ж продукти (ківі, броколі, петрушка) багаті на вітамін С.
Омега-3
Мапеллі рекомендує не забувати про наявність хороших жирів, омега-3, які є в жирній рибі (тріска, лосось, оселедець, анчоуси), в горіхах (волоцькі горіхи, мигдаль) і в насінні (льон, чиа, гарбуз).
Корисний дует
Крім того, італійський дієтолог порадила протягом 10 днів щодня пити сік рожевого грейпфрута, заїдаючи мигдалем. За її словами, це дозволить заповнити нестачу в організмі вітаміну С, омеги-3, мінеральних солей та антиоксидантів.
