219
Пудинги мають перевагу перед іншими десертами — їх легко готувати. Але найголовніше, що вони смачні. Переконайтесь в цьому самі, приготувавши смачний горіховий пудинг.
Що треба для приготування
Вам знадобляться наступні компоненти:
- горіхи — 20 шт.;
- білий хліб — 50 г;
- курячі яйця — 3 шт.;
- цукор — ¾ стакана;
- вершкове масло — 100 г.
Спосіб приготування
М’якуш хліба замочіть у молоці. Горіхи можете взяти будь-які на ваш смак. Дуже смачно буде із фундуком. Підсушіть горіхи на сковороді або у духовці на деко та подрібніть. Можна це зробити у блендері або пропустіть їх через м’ясорубку.
Розітріть жовтки із цукром та змішайте із горіхами, хлібом в молоці та розтопленим вершковим маслом. Все ретельно розмішайте. Введіть у масу збиті до густої піни білки. Викладіть у форму та запікайте протягом 30 хвилин при температурі 160-170 градусів. Смачного!
