429
Щоб уникнути таких помилок, варто знати, що ця культура любить, а що – категорично не сприймає.
Цвітна капуста не ростиме добре на важких, глинистих або бідних ґрунтах. Якщо земля не підходить, її варто покращити, додавши суміш піску, компосту та перегною, а також невелику кількість деревного попелу в кожну лунку. Важливо також правильно підібрати сусідство: небажаними є полуниця, помідори, буряк та огірки, тоді як поруч із квасолею, картоплею, різними видами цибулі, селерою, щавлем та м’ятою вона почувається чудово.
Розсаду висаджують на відстані приблизно 30 см одна від одної. Щоб захистити капусту від шкідників, городники висівають на грядках чорнобривці та календулу. Важливо пам’ятати, що капуста не переносить сухого повітря, але водночас потребує регулярного поливу. Особливо це важливо в період зав’язування качанів. Поливати слід лише під корінь, адже перезволоження суцвіть може спричинити їх потемніння, а в дощові роки – навіть розвиток слизового бактеріозу, який викликає чорну гниль головки.
Щоб зберегти вологу, городники часто застосовують мульчування газонною травою – це значно полегшує догляд за капустою. Також ця культура дуже вибаглива до підживлення, тому удобрювати її потрібно регулярно. Одним із найефективніших варіантів є настій кропиви та хліба, який розводять у співвідношенні 1 літр настою на 9 літрів води. Крім того, корисно використовувати деревний попіл – він не лише розкислює ґрунт, а й захищає рослину від шкідників. Після поливу листя капусти можна запилювати попелом, що допомагає боротися з блішками.
Цвітна капуста не любить спеки та прямих сонячних променів. Щоб головки не вигоряли на сонці, їх прикривають власним листям, підв’язуючи над качаном. Проте існують спеціальні сорти, які самостійно захищають свої суцвіття, наприклад, гібриди Ількар та Б’янка. Вони середньоранні, формують білосніжні, щільні суцвіття вагою до 1 кг. Також добре зарекомендував себе сорт Сноуборд, у якого округлі, щільні головки масою трохи більше кілограма.
Є навіть народна прикмета: щоб качани вродили великими, на грядці варто розкласти великі камені. Чи працює цей метод – варто перевірити! Бажаємо всім багатого врожаю цвітної капусти!
