863
Набридло подавати пюре з котлетами на святковий стіл? Спробуйте запекти картоплю-гармошку. Це не тільки дуже смачно, а й більш корисно, ніж тушкована чи смажена в олії картопля. Виглядає на святковому столі оригінально.
Подробиці
Головний принцип приготування такої картоплі полягає в тому, щоб картоплю подовгуватої форми розрізати по всій довжині гармошкою. У розрізи можна вставити різні інгредієнти: бекон, сир, масло, овочі, гриби і навіть фарш. Все залежить від ваших смаків та можливостей.
Картоплю потрібно запікати у фользі, щоб вона була ідеально м’якою і при цьому соковитою.
Якщо ви любите скоринку, то обов’язково перед запіканням змастіть картоплю олією з додаванням прянощів та солі.
Така картопля любить сметанкові соуси зі свіжою зеленню.
