Яблучний пиріг «Єва»: райська насолода. 10 хв на підготовку + 30 хв на випічку

У мене сьогодні простий пиріг з яблуками і сиром: 10 хвилин на підготовку + 30 хвилин на випічку. В міру солодкий, добре збалансований смак, такий пиріг сподобається, як дітям, так і дорослим!

Інгредієнти:

Яблучна начинка:

100 г вершкового масла
120 г цукру
1 ст. л. меду
5 великих яблук
0,5 ч. л. кориці
щіпка лимонної кислоти

Останні новини: Смачний шоколадний пиріг: прямо як у дитинстві

Сирна начинка:

700 г сиру
2 ст. л. цукру
щіпка солі
3 яйця
150 мл молока
3 листи лаваша

Приготування:

Яблучна начинка:

Розтоплюю вершкове масло у сковорідці, додаю цукор, мед. Розтоплюю на невеликому вогні. Яблука нарізаю кубиками, за бажанням можна очистити, викладаю у сковорідку і тушкую 5-7 хвилин. Тоді додаю корицю та лимонну кислоту, перемішую.

Останні новини: Як приготувати смачне та корисне вівсяне печиво за 15 хвилин

Сирна начинка:

До сиру додаю цукор, сіль, яйця, перемішую. Додаю молоко і перемішую.

Форму діаметром 26 см. змащую вершковим маслом, викладаю 2 листа лаваша, тоді половину сирної начинки.

Накриваю лавашами і викладаю ще сирну начинку.

Поверх викладаю яблучну начинку. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Останні новини: Запечений паштет з курятини та свинини — рецепт для кулінарної скарбнички

Нарізаю та смакую!