Яблучний пиріг із листкового тіста

0

Якщо хочете, щоб на десерт було дуже яблучно, то біжіть у магазин по листкове бездріжджове тісто і готуйте за швидким рецептом пиріг.

Подробиці

1 кілограм осінніх яблук треба помити, порізати кубиками. Додати 100 г цукру та 10 г кориці, перемішати гарненько.

На сковорідку відправте 100 г вершкового масла, розігрійте і викладіть яйця з цукром та корицею. Протягом 5-7 хвилин тушкуйте, іноді перемішуючи, щоб цукор не пристав.

У склянці змішайте 1 ч.л. крохмалю з 100 мл води. Додайте рідину в сковорідку. Яблучний сік почне густіти, так і треба. Через хвилин 5 можна вимикати.

У форму викладіть лист тіста, поверх нього всю начинку, зверху зробіть сіточку або накрийте шматком тіста і зробіть надрізи для рівномірного випікання пирога.

Зверху змастіть яйцем для гарного золотого кольору.

Випікайте 30-40 хвилин при температурі 200 градусів.

Смакуйте!