Соус до шашликів з грузинським акцентом

М’ясо та соус — відмінне поєднання. Буде смачна історія. Доповніть її насиченим на смак соусом на основі томатної пасти та аджики.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

• томатна паста — 200 г;
• часник — 5 зубків;
• гостра аджика — 1 ч.л.;
• хмелі-сунелі — 2 ч.л.;
• перець, сіль;
• оцет 9% — 1 ч.л.;
• вода — 200 мл;
• кінза.

Як приготувати

Великий пучок кінзи наріжте, але тільки листочки без стебел. Додайте вичавлений часник, аджику, спеції та оцет. Все ретельно перемішайте. Тепер в масу влийте томатну пасту та воду. За смаком додайте сіль.

Викладіть в соусник та подавайте на стіл, де вже чекає ароматний та гарячий шашлик. Смачного!