Легкий весняний салат з яйцем та кукурудзою

У сезон свіжих овочів можна експериментувати з салатами щодня. Приготуйте на вечерю легкий салат зі свіжим огірком, яйцями, кукурудзою та зеленню.

Подробиці

Інгредієнти:

•  2 огірки
• 3 варені яйця
• 100 г консервованої кукурудзи
• сметана для заправки
• зелена цибуля на смак
• сіль на смак
• перець на смак
• французька гірчиця
• зелень кропу та петрушки

Приготування:

Помийте огірок, цибулю, зваріть яйця. Дрібненько наріжте все кубиками. Візьміть миску покладіть туди нарізані інгредієнти, додайте до них консервовану кукурудзу. Зробіть заправку до салату зі сметани та гірчиці.

Заправте салат, посоліть та поперчіть. Перекладіть у тарілку, присипте нарізаною зеленню кропу чи петрушки подавайте до столу. Смачного! У такий салат можна додавати помідори або редиску.