165
Насправді для того, аби здивувати себе та рідних смаком салату, не потрібно вигадувати надзвичайних рецептів – одна вдала комбінація може перевернути ваше уявлення про вечерю.
Така закуска стовідсотково припаде до смаку. Готувати її просто, а завдяки мінімальній кількості продуктів у складі салату ви маєте змогу найкращим чином відчути витончений смак страви. Розповідаємо покроково, як готувати таку закуску до вечері або святкового столу.
Рецепт сирного салату з морквою
Для приготування такої незвичайної та дуже смачної закуски вам знадобляться наступні продукти:
- Свіжа морква – 400 грамів;
- Плавлений сир – 250 грамів;
- 2-3 зубчики часнику;
- Зелень – на власний смак;
- Окріп – 20 мілілітрів;
- Майонез – 4 столові ложки;
- Сіль і перець до смаку.
Готову закуску ви можете подавати до столу просто в тарілці, а можете викладати для красивої подачі у тарталетки чи на хрусткі тости. Все залежить від ваших вподобань.
Спочатку сиру моркву потрібно очистити від шкірки та натерти на тертці. Для салату використовуйте копчений плавлений сир у вигляді ковбаски. Якщо не вдалось знайти такого інгредієнту, то замініть його на плавлений сир, але не занадто жирний. Сир натріть також на тертці – на великій. Попередньо можна змастити сир олією, аби полегшити процес натирання.
Далі потрібно додати часник – якщо любите гостре, то додавайте більше. Подрібнений часник замочіть в окропі, аби овоч відкрив свій смак та аромат – вистачить всього хвилини. Всі продукти складіть у миску та додайте до них майонез. Замініть його на йогурт або сметану, якщо не любите занадто жирні страви. Перемішайте та спробуйте закуску на сіль, додайте спеції.
У цьому рецепті немає нічого новаторського чи надзвичайного, але в результаті закуска вийде дуже смачною та приверне увагу гостей на застіллі.
