Просто змішайте каву з бананом

01.02.2025   10:31    200


Просто змішайте каву з бананом. Результат «Вау». Улюблений десерт усіх Італійців.

Це настільки смачно, що я готую його майже кожні вихідні! Дівчат, це дуже смачний рецепт з бананом. Смачно до чаю!

Інгредієнти:

Крем:

  • 3 яйця
  • 100 г цукру
  • 65 г кукурудзяного крохмалю
  • 700 мл молока
  • 100 г вершкового масла
  • 450 г охолоджених вершків (33-36%)

Сироп для печива:

  • 200 мл теплого молока
  • 10 г розчинної кави
Останні новини:  Пиріг «Райське яблучко»

Додатково:

  • 500-550 г печива
  • 40 г шоколаду

Приготування:

Крем:

У каструлі змішую яйця з цукром, додаю крохмаль, перемішую. Вливаю молоко, замішую до однорідності. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, доводжу крем до загустіння.

Додаю одразу м’яке вершкове масло, перемішую і перекладаю у миску. Накриваю харчовою плівкою «в контакт» і даю повністю охолонути.

Останні новини:  3 “секрети” приготування пельменів, щоб вони виходили смачними

У миску вливаю вершки, збиваю міксером до пишної маси. Охолоджений крем також збиваю в окремій мисці міксером. декілька секунд. Тепер змішую акуратно лопаткою вершки та крем. Температура збитих вершків і крему повинна бути майже однаковою.




Сироп для печива:

У мисці змішую тепле молоко з розчинною кавою до однорідності. Кожне печиво перед збиранням торта вмочую з усіх боків у сиропі.

Останні новини:  Курячий суп з вермішеллю не перетвориться на кашу: є один секрет

На дно форми викладаю крем, поверх змочене печиво. Продовжую чергувати печиво і крем, поки не складу увесь торт. Накриваю харчовою плівкою та ставлю в холодильник на 2 години.

Верх десерту прикрашаю шоколадною стружкою. Смачного!


lady.kyiv.ua