Янтарний яблучний пиріг

Розкажу, як приготувати яблучний пиріг на сковороді та без використання духовки. Легкий і смачний десерт для ласунів, який зможе приготувати кожен!

Інгредієнти:

Тісто:

2 яйця
75 г цукру
20 мл олії
60 мл молока
1-2 ст. л. ванільного екстракту
120 г борошна
6 г розпушувача або соди

Яблучна начинка:

50г вершкового масла
50 г цукру
3 яблука
кориця за смаком

Останні новини: 3 “секрети” здатні перетворити смак картопляного пюре

Приготування:

Тісто:

Яйця збиваю вінчиком з цукром до піни. Продовжуючи збивати, вливаю олію та молоко. Тоді додаю ванільного екстракту і добре перемішую. Всипаю борошно і розпушувач, замішую тісто до однорідності.

Яблучна начинка:

Н сковорідці розтоплюю вершкове масло, всипаю цукор, перемішую до розчинення.

Яблука очищаю від шкірки, нарізаю шматочками, відправляю у сковорідку. Готую 8 хвилин, постійно помішуючи. Всипаю корицю, добре перемішую і готую на середньому вогні 2 хвилини.

Останні новини: Єдиний салат, який готую круглий рік

Тепер вливаю тісто до яблук. Накриваю кришкою сковорідку та залишаю на 15 хвилин. Важливо не відкривати кришку, щоб пиріг не впав.

Перевіряю пиріг зубочисткою, якщо вона суха, то готово.

Перевертаю пиріг догори дном на тарілку і смакую!