Як зробити пухкі оладки на дріжджах

20.01.2025   22:32    291

 

Оладки на дріжджах — ніжність і пухкість, які завжди асоціюються з домашнім затишком. Спробуйте приготувати їх за цим рецептом, і вони точно стануть вашими фаворитами.

Інгредієнти:

  • борошно — 300 г;
  • молоко (тепле) — 250 мл;
  • сухі дріжджі — 1 ч. л.;
  • цукор — 2 ст. л.;
  • сіль — дрібка;
  • яйце — 1 шт.;
  • олія для смаження.
Останні новини:  Яблучний пиріг на cметані

У теплому молоці розчиніть дріжджі з цукром. Дайте їм «запрацювати» протягом 10 хвилин. Додайте яйце, сіль і просіяне борошно. Замішайте м’яке, трохи рідке тісто. Залиште його в теплому місці на 1-1,5 години, щоб збільшилося в об’ємі.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Викладайте тісто ложкою, формуючи оладки. Смажте до золотистої скоринки з обох боків. Подавати їх можна зі сметаною, варенням або навіть медом. Вони чудово підійдуть як до сніданку, так і до вечірнього чаювання.


uapress.kyiv.ua

Останні новини:  Що додати в олію при жарінні пиріжків для особливого аромату