100
0
Простий рецепт запіканки з печінки сподобається всім, хто любить цей корисний продукт. Соковита та ніжна страва з неймовірним соусом, що смакує з будь-яким гарніром.
Подробиці
Для приготування запіканки візьміть:
500 г курячої печінки
200 г сметани
1 цибулина
сіль, перець, часник на смак
100 г твердого сиру
Борошно та олія для смаження печінки
⠀
Курячу печінку потрібно помити та обсмажити протягом декількох хвилин (печінку обваляти в борошні, а сковорідку змастити олією). Викласти у форму для запікання.
Цибулю порізати півкільцями та обсмажити на тій же сковорідці, де була печінка.
Робимо соус: сметану виливаємо на сковорідку, додаємо пів склянки води, солимо та перчимо на смак.
Потім залити соус на печінку, зверху викласти цибулю підсмажену, затерти сиром і поставити в духовку на 200 градусів на 25 хвилин.