Як швидко приготувати смачні голубці

22.01.2025   23:00    275

 

Голубці подобаються багатьом. Ця страва традиційно займає почесне місце на будь-якому святковому столі. Але воно потребує певних зусиль. Не кожен кулінар-початківець впорається з таким завданням. На допомогу у таких випадках приходить альтернативний рецепт. Приготування цього частування не потребує багато сил. Воно ідеально підійде для обіду або вечері, а всі домочадці обов’язково попросять повторити цю страву знову.

Останні новини:  Як приготувати червоний рис за півгодини

Для початку треба підготувати всі компоненти:

  • цибуля і морква – 1 шт.;
  • рис – 200 г;
  • капуста – 500 г;
  • фарш – 500 г;
  • перець – 1 шт.;
  • яйце – 1 шт.;
  • томатна паста та сметана – 1 ст. л.;
  • сіль, коріандр – 1 ч. л.;
  • вода – 300 мл.
Останні новини:  3 помилки, які роблять господині при приготуванні пирогів з капусти

Рецепт приготування

Крупу слід відварити до напівготовності.

Овочі потрібно нашаткувати. Цибулю та моркву треба обсмажити.

Далі в глибокій ємності необхідно змішати рис, капусту, засмажку та фарш. Після цього додається яйце, сіль та спеції.

Потім із суміші треба зліпити пишні коржики і обсмажити їх на розігрітій сковороді.

Після голубці потрібно викласти у форму для запікання, а зверху посипати залишками овочевої засмажки, а також сумішшю томатної пасти, води та сметани. Рідина має повністю покривати блюдо.

Останні новини:  Як приготувати лазанью по-італійськи

Випікаються голубці 40 хвилин за 180 градусів.


uapress.kyiv.ua