Як приготувати курячі стегна в маринаді з петрушки та часнику

16.01.2025   22:31    318

 

Курка завжди смачна, коли її готують навіть просто з сіллю та перцем, але з маринадом вона стає просто неперевершеним делікатесом. Спробуйте приготувати з петрушкою та часником. Ви будете вражені смаком.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • курячі стегна — 4 шт.;
  • оливкова олія — 4 ст.л.;
  • петрушка — 6 гілочок;
  • часник — 3 зуб.;
  • лайм — 2 шт.;
  • кумін — 0,5 ч.л.;
  • чилі — 1 дрібка;
  • сіль, перець.
Останні новини:  “Хрустка скоринка”: що потрібно зробити з нарізаною картоплею перед обсмажуванням

Як приготувати

Змішайте разом 2 ст.л. оливкової олії. сік лаймів, подрібнену петрушку, часник, кумін та чилі. Маринад викладіть на стегна курки. Вони повинні бути повністю вкриті ним. Поставте в холодильник на 30 хвилин, але довше 2 годин там не тримайте.

На сковороді розігрійте ще 2 ст.л. олії. Курку посоліть, посипте чорним меленим перцем. Викладіть на сковороду шкіркою донизу. Полийте маринадом з миски, якщо є. Обсмажте до хрусткої скоринки по кілька хвилин, а потім перекладіть в форму для випікання та відправте в духовку на 12 хвилин при 220 градусах. Смачного!

Останні новини:  Швидкий листковий пиріг з картоплею та сиром

Читайте також:


uapress.kyiv.ua