0
Дівчата, у цьому рецепті я покажу вам смачну картоплю, яка дуже сподобалася моїй родині. Всього пара інгредієнтів і у вас смачний, швидкий і легкий обід або вечеря. Інгредієнти:
- картоплі молодої 900 г
- 50 мл олії
- 1 ч. л. солі
- 1-2 ч. л. чорного меленого перцю
- коріандр, паприка, інші спеції за смаком
- 4 ст. л. панірувальних сухарів
Намазка:
- 1 головка часнику
- пучок кропу
- шматочок масла
Приготування:
Беру молоду картоплю з тонкою шкіркою, добре її промиваю і повністю висушую паперовими рушниками. Кладу у миску, солю, перчу, вливаю олію, додаю коріандр, паприку, інші улюблені спеції. Всипаю панірувальні сухарі та добре перемішую руками.
У форму для запікання викладаю пергамент, вкладаю картоплю. Кладу також головку часнику у форму. Випікаю при 180 градусів 40 хвилин.
Намазка:
Очищаю смажений часник, викладаю у тарілку. Додаю подрібнений кріп і м’яке вершкове масло. Подрібнюю виделкою до однорідності маси.
Зверху змащую намазкою картоплю і добре усе перемішую.
Смачного!