Улюблена рибна вечеря — лосось з вершками та пивом

25.01.2025   10:00    190


На вечерю приготуйте лосося, який елегантно поєднується з вершками та має легкий аромат пива. Насправді, це дуже смачна страва. Можете вважати себе шуф-кухарем після її приготування. Хто скуштує такого лосося, буде просто в захваті.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

  • лосось — 100 г;
  • вершки 30% — 200 мл;
  • світле пиво — 50 мл;
  • шпинат — 200 г;
  • зелений горошок — 200 г;
  • цибуля — 2 шт.;
  • часник — 2 зубки;
  • кріп;
  • кукурудзяний крохмаль;
  • оливкова олія;
  • сіль, перець.
Останні новини:  2 секрети приготування ідеальної страви з риби

Як приготувати

Лосось змастіть оливковою олією. Посоліть рибу. Обсмажте на добре розігрітій сковороді по 2 хвилини з кожної сторони.

Цибулю наріжте півкільцями, а часник просто кружальцями. Цибулю треба обсмажити до м’якості, але не робіть сильний вогонь. Додайте потім часник і ще трохи потримайте на плиті.

Потім до цибулі долийте 0,5 склянки води, покладіть шпинат та горошок. Посоліть все, посипте чорним меленим перцем.

Останні новини:  Картопля у беконі з сиром — вечеря буде смачною

Зробіть соус для страви. Змішайте пиво з вершками, посоліть, поперчіть, всипте зелені та поставте на вогонь. Проваріть соус кілька хвилин після закипання. Він має трохи загуснути.

Страва подається наступним чином. Викладіть рибу, поряд овочеве рагу та полийте рибу соусом. Смачного!


elegantwoman.kyiv.ua