Турецький десерт, в який я закохалась

25.01.2025   16:00    436


Без духовки! Турецький десерт, в який я закохалась! З наших, простих продуктів!

Дівчатка, поділюсь неймовірно смачним десертом! Випікаю його без духовки, такий простий і швидкий рецепт треба ще пошукати!

Інгредієнти:

  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 2 ст. л.
  • дріжджі сухі – 3 г (живі 7 г )
  • ванілін дрібка або ванільний цукор 1 п.
  • молоко холодне – 150 мл
  • борошно – 350 г
  • олія – 30 г
  • сіль – 5 г
  • олія – 0,5 л для обжарювання
  • цукор, цукрова пудра, сухе молоко
Останні новини:  Ангельський пиріг: печу 3 рази на тиждень

Приготування:

Змішую у глибокій мисці холодне яйце з цукром, дріжджами, ваніліном. Вливаю холодне молоко, перемішую.

Всипаю борошно та замішую тісто, перекладаю на стіл і тепер замішую його з олією. Також в кінці замішую в тісто сіль.

Кладу тісто у миску змащену олією, накриваю харчовою плівкою та залишаю відпочивати на 1 годину при кімнатній температурі.

Останні новини:  Такі баклажани хочеться їсти щодня

Ділю тісто на шматочки, формую кульки, накриваю плівкою та залишаю ще на 15 хвилин. Тоді скачую ковбаски, складаю їх удвоє і закручую в косички. Також накриваю плівкою на 10 хвилин, максимум.




На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Потім викладаю на паперові рушники, щоб забрати зайву олію.

Останні новини:  Як смажити печінку так, щоб вона була м’якою

Обвалюю десерт в суміші цукру, цукрової пудри та сухого молока. Смачного!


lady.kyiv.ua