“Секрет” приготування рису з овочами на сковороді

19.01.2025   10:31    301


Хтось вважає, що якщо з рису готують плов, то він неодмінно має бути розсипчастим, а якщо рис із овочами, то можна не переживати з цього приводу. Насправді розсипчастий рис із овочами – це ідеальний гарнір для риби. Розкажемо, як приготувати саме таку страву.

Для приготування потрібно:

  • 2 склянки рису;
  • 400 гр. овочевої суміші;
  • 4 склянки води;
  • спеції за смаком;
  • рослинна олія.
Останні новини:  Омлетні рулетки з фаршем

Як приготувати

Промивайте рис, доки вода не стане прозорою.

Готову крупу відкиньте на сито, щоб стекла вода та підсохла крупа.

Тепер готуємо овочі, які потрібно розморозити (якщо вони заморожені) і протушкувати з олією на сковороді 10 хвилин.

Овочеву суміш рівномірно розподіляють по всій сковороді і по готовності викладають підсушений рис. Потім усе обсмажують 2 хвилини на середньому вогні.

Тепер додаємо спеції, перемішуємо, додаємо чотири склянки окропу та накриваємо кришкою.

Останні новини:  Як приготувати млинці на вівсянці

Готуємо так 15 хвилин. По готовності відкриваємо сковороду, перемішуємо суміш і обсмажуємо ще 4 хвилини, не накриваючи кришкою. До столу подаємо гарячим.

Смачного!


useti.org.ua