Піца на такому тісті – просто супер

24.01.2025   07:21    563


Дівчата, рецепт тіста придумала сама і воно найідеальніше для піци! Такого я ще ніде не пробувала, та й більше не буду, бо це просто золото!

Інгредієнти:

Тісто:

  • Молоко тепле 300 мл
  • Дріжджі 12г
  • Цукор 40 г
  • Борошно 500 г
  • Сіль 1 ч. л.
  • Яйце 1 шт.
  • Вершкове масло розтоплене 40 г

Начинка:

  • кетчуп
  • майонез
  • болгарський перець солодкий
  • ковбаса
  • сир твердий
  • помідори черрі
Останні новини:  Салат «Цікавий»: подається в 2х варіантах

Приготування:

У миску до молока теплого всипаю дріжджі, додаю 2 ст. л. цукру із загальної кількості, перемішую і залишаю на 10 хвилин. Тепер вливаю у борошно, додаю сіль, яйця, розтоплене вершкове масло і замішую тісто. Накриваю кришкою та залишаю на 40 хвилин.

Ділю тісто на 2 рівні частинка, у мене буде 2 піци. Одну частинку завертаю у пакет і ставлю в холодильник.

Останні новини:  Яку помилку роблять господині при обсмажуванні м’яса

Розтягую тісто руками у коло, кладу у форму застелену пергаментом, формуючи бортики, характерні піці. Змащую кетчупом і майонезом.

Викладаю шматочки ковбаси, помідорів та перцю. Відправляю у розігріту духовку до 220 градусів до рум’яності.




Виймаю з духовки піцу і натираю на терці сир. Ставлю в духовку на декілька хвилин, щоб розплавився сир.

Останні новини:  Яблучний пиріг кращий за любу Шарлотку

Смачного!


woman24.kyiv.ua