Ніжні та пишні: перевірений рецепт оладок без дріжджів

23.01.2025   23:00    227


За цим рецептом можна приготувати оладки, які залишаться пишними навіть після остигання.

За консистенцією вони схожі на пончики.

Подробиці

Такі оладки подають на стіл з варенням або медом, сметаною чи згущеним молоком – з будь-яким соусом вони поєднуються.

Складові:

  • кефір – півлітра,
  • яйце – 1 шт,
  • борошно – 450 грамів,
  • цукор – 1 ложка,
  • сіль – півчайної ложки,
  • сода або розпушувач – щіпка,
  • ванілін – щіпка.
Останні новини:  Як за кілька хвилин приготувати смачну карамель до млинців

Приготування

Змішуємо кефір, яйце, цукор, сіль, розпушувач або соду, додаємо ванілін.

Перемішуємо всі інгредієнти і всипаємо просіяне борошно.

Тісто має вийти дуже густим – не потрібно його нічим розбавляти.

На розігріту сковороду викладаємо тісто, формуємо оладки та обсмажуємо їх з кожного боку до золотистої скоринки.

Готові оладки посипаємо цукровою пудрою або подаємо на стіл із солодким соусом.

Останні новини:  Як приготувати капустяні котлети


elegantwoman.kyiv.ua