Соковитий пиріг на Кефірі «3 стакана»

22.01.2025   06:21    176


Дівчатка, це не пиріг, а золото, простіше не буває! Кажу точно, що підкорює одразу, всі в захваті. Чудова випічка з персиками, яка ідеально підходить як на кожен день, так і можна сміливо пригостити гостей. З’їдаються миттєво!

Інгредієнти:

  • кефір – 1 скл. (100-250 мл)
  • олія – 1 скл.
  • цукор – 1 скл.
  • 4 яйця
  • борошно – 2 скл.
  • розпушувач – 10 г
  • сіль, ванілін
  • 2 персики
  • вишні
Останні новини:  Як краще: різати моркву для плову або натерти на великій тертці

Приготування:

Змішую до однорідності вінчиком кефір, олію та цукор. Відкладаю 1 склянку суміші у бік.

Додаю яйця і перемішую.

Всипаю борошно, розпушувач, сіль, ванілін. Замішую до однорідності. Залишаю відпочити на 7-10 хвилин.

У форму діаметром 26 см. викладаю пергамент на дно, вливаю усе тісто. На тісто викладаю шматочки персиків та вишні. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно40  хвилин.

Останні новини:  Як зробити, щоб плов був розсипчастим і не злипався

Тепер заливаю ще гарячий пиріг сумішшю, яку відкладала спочатку, розподіляю її рівномірно. Залишаю на столі пропитатись на 30 хвилин, або в холодильник на 2 години.




Нарізаю і смачного!


woman24.kyiv.ua