Одним із найпопулярніших і водночас найлегших у приготуванні салатів на будь-яке свято є крабовий. До його складу входить консервована кукурудза, крабові палички, варені яйця та огірок. У кожної господині є власний рецепт, але жоден із них не можна назвати дієтичним. Страву готують на Новий рік, день народження та чималу кількість інших свят.
Рецепт дієтичного крабового салату
Кулінари радять спробувати іншу версію салату з крабовими паличками. Завдяки незвичайному варіанту соусу для закуски його оцінять навіть гурмани “з досвідом”.
Для приготування салату вам знадобляться наступні продукти:
- 200 грамів крабових паличок;
- 1 авокадо;
- 10 помідорів чері;
- Пучок шпинату;
- 1 чайна ложка кунжуту;
- 1 столова ложка соєвого соусу;
- 1 чайна ложка меду;
- 1 зубчик часнику;
- Сіль і перець на власний смак.

Для початку крабові палички потрібно нарізати тонкими смужками, а потім розрізати авокадо на дві половинки. Витягніть кісточку, зніміть з плоду шкірку та наріжте його кубиками. Далі беріться до помідорів. Їх потрібно просто розрізати навпіл. Вимитий і висушений шпинат треба нарвати.
Підготуйте соус для салату. Для цього змішайте сік лимона, мед, соєвий соус та оливкову олію, а також часник у подрібненому вигляді. Все це потрібно добре збити за допомогою виделки, поки соус не стане однорідним.

Наступним кроком потрібно викласти шпинат на плоску тарілку. Зверху викладіть помідори, авокадо та крабові палички. Залийте все соусом, а потім посипте кунжутом. Додайте сіль і перець на власний смак. Особливістю салату є те, що подавати до столу його потрібно одразу – поки авокадо не почав темніти. Смачного!