Кума навчила готувати салат “Веселка смаку”

22.01.2025   08:00    220

Смачний і поживний салат з квасолею, грибами та овочами стане ідеальною стравою для буднів і свят! Простий рецепт зі звичних інгредієнтів.

Експерти розповіли, як приготувати смачний салат без м'яса з квасолею

Інгредієнти:

  • 300 г моркви
  • 2-3 середні цибулини
  • Олія для смаження
  • Сіль і спеції за смаком
  • 1 банка червоної квасолі
  • 140 г смажених лісових грибів (або печериць)
  • 140 г маринованих або солоних огірків
  • 2 зубчики часнику
  • Чорний мелений перець

Спосіб приготування:

Отож, спочатку беремося за обробку овочів. Моркву та цибулю необхідно нарізати і обсмажити на соняшниковій або оливковій олії з додаванням солі та спецій до м’якості. Важливо не пересушувати овочі. Тож будьте дуже уважні та обережні.

Останні новини:  Салат «Цікавий»: подається в 2х варіантах

Червону квасолю слід промити під холодною водою та обсушити. Лісові гриби або печериці обсмажити до готовності. Для отримання 140 г готових грибів потрібно взяти кілька разів більше сирих чи відварених.

Мариновані або солоні огірки необхідно нарізати кубиками. Для пікантності натерти часник на дрібній тертці або пропустити через прес.

Останні новини:  Яблучний Медовик: дуже багато начинки і медове тісто
Експерти розповіли, як приготувати смачний салат без м'яса з квасолею

У великій мисці з’єднати всі підготовлені інгредієнти: обсмажені моркву з цибулею, квасолю, гриби, огірки та часник. Додати чорний мелений перець і трохи солі за смаком. Ретельно перемішати.




Салат готовий до вживання одразу після змішування, але за бажанням його можна залишити в холодильнику на всю ніч — так він краще просочиться. Якщо хочете, можна викласти салат шарами для красивішої подачі.

Останні новини:  Шикарний салат, а такий простий в приготуванні

Перекладіть салат у красиву тарілку та прикрасьте зверху, щоб виглядав ще яскравіше. Як бачите, все неймовірно просто.

Цей фантастично смачний салат чудово підійде як для святкового столу, так і для буденного обіду чи вечері. Його яскравий вигляд та насичений смак сподобаються кожному. Смачного!


noviydoctor.com