Макарони по-флотськи – це проста в приготуванні, але надзвичайно смачна страва. Однак є маленький секрет, який допоможе вам з легкістю перетворити звичний рецепт на справжній витвір кулінарії.
Головний трюк для покращення смаку
Ключем до ідеальних макаронів по-флотськи є додавання всього лише одного секретного інгредієнта, який надає страві дивовижну соковитість та неймовірно насичений смак. І це зовсім не екзотична приправа чи якийсь рідкісний продукт, а звичайний бульйон, в якому варилось м’ясо!
Покроковий рецепт
Крок 1. Підготовка м’яса
Візьміть 300 грамів яловичини або курятини. Зваріть м’ясо в каструлі з гарячою водою до повної готовності. Подрібніть його за допомогою м’ясорубки або блендера.
Крок 2. Обсмажування
Наріжте одну середню цибулю. Обсмажте цибулю на сковороді до золотистого кольору. Додайте до цибулі подрібнене м’ясо, перемішайте і продовжуйте смажити ще пару хвилин.

Крок 3. Секретний інгредієнт
Додайте на сковороду близько 30 грамів вершкового масла, щоб м’ясо стало ще ніжнішим. Влийте 100 мілілітрів м’ясного бульйону. Це надасть фаршу неймовірну соковитість і насичений смак.
Крок 4. Завершальний етап
Зваріть макарони в підсоленій воді. З’єднайте їх з м’ясною сумішшю на сковороді і трохи прогрійте. Готово! Тепер ваші макарони по-флотськи будуть апетитними, соковитими і насиченими.
Популярність макаронів по-флотськи не випадкова: поєднання простоти приготування з відмінним смаком робить їх ідеальним вибором як для повсякденного обіду, так і для сімейної вечері. При дотриманні всіх вище зазначених рекомендацій ви отримаєте не просто смачну страву, а справжнє кулінарне диво, яке точно сподобається всій родині. Смачного!
Довідка:
Макарони по-флотськи – страва з макаронних виробів з м’ясним фаршем: раніше відвареним, а потім обсмаженим у вершковому маслі, зазвичай з цибулею.